《表1 筛选培养基平板上水解圈直径与菌落OD值Tab.1 Diameters of hydrolytic zones on selective culture medium and colony OD

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《产蛋白酶菌株的筛选、鉴定及水解菜粕蛋白能力》

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按照分离培养基，分离出90余株细菌初步具有水解蛋白的能力。将分离纯化的90余株细菌进一步进行筛选。由表1结果可以得出，利用初筛培养基水解圈直径与OD值比值来反应初筛菌株产蛋白酶能力的大小，从90余株细菌中选出13株产胞外蛋白酶的菌株，最终确定7株（G、H、I、J、K、L和M）作进一步复筛。