《表2 响应面试验设计及结果》

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《响应面法优化辣椒油树脂提取工艺及其抗氧化和抑菌性研究》

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运用Design-ExpertV8.0.6软件程序对表2数据进行回归分析，拟合后得到液料比（A）、超声温度（B）、超声时间（C）的二次回归模型为：Y=6.02+0.0074A-0.21B-0.18C+0.24AB-0.19AC-0.13BC-0.77A2-0.48B2-0.18C2，其决定系数R2=0.9944，试验值与预测值非常接近。