《表2 萝卜泡菜发酵过程中第0~9天各挥发性香气成分种类数量》

《表2 萝卜泡菜发酵过程中第0~9天各挥发性香气成分种类数量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《萝卜泡菜自然发酵过程中挥发性香气成分变化分析》


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萝卜泡菜发酵过程中各挥发性香气成分种类数量见表2。