《表1 生物胺分析的梯度洗脱程序》

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《传统发酵肉制品中降解生物胺菌株的筛选鉴定与应用研究》

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高效液相色谱条件:AgilentC18柱（5μm，4.6mm×250mm）；流动相A为超纯水，流动相B为乙腈；流速0.9 m L/min；进样量20μL；柱温30℃；检测波长254 nm。梯度洗脱程序见表1。