《表1 梯度洗脱程序：高效液相色谱法测定东北农家酱中的5种生物胺》

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《高效液相色谱法测定东北农家酱中的5种生物胺》

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色谱柱：C18 (250 mm×4.6 mm，5μm）；检测波长：254 mm；流动相A：甲醇，流动相B：超纯水；采用梯度洗脱，经实验调整，最终确定本研究最佳洗脱程序见表1。流速：0.8 mL/min；柱温：30℃；进样量：10μL。