《表8 Box-Behnken试验设计及响应值》

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《三种香蘑属野生食用菌菌株的培养条件优化》

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注：A：肉色香蘑；B：斑褶香蘑；C：紫丁香蘑.

3株真菌的培养条件优化因子编码及各自变量水平见表7。由表8的Box-Behnken试验设计及响应值可知，肉色香蘑、斑褶香蘑、紫丁香蘑的最大拟合误差分别不超过2.06%、1.54%、7.14%，说明模型拟合度很好。由表9的二阶模型方差分析可知，3种香蘑的模型显著性检验P值均小于0.05，说明所有模型均具有统计学意义，其中肉色香蘑模型的X1、X12、X22，斑褶香蘑模型的X1、X2、X1X2、X2X3、X12、X22、X32和紫丁香蘑模型的X1、X3、X1X2、X1X3、X2X3、X12、X22、X32均达到显著水平（P<0.05）。模型中的失拟项Lack of fit表示所构建的模型与实验拟合的程度，即二者差异的程度。本实验中所构建的3种香蘑模型失拟项P值均大于0.05，失拟不显著，说明无失拟因素存在。