《表1 香蕉米酒感官测定：香蕉米酒酿造工艺的响应面法优化》
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从色泽、气味、澄清度、口感4个方面对制备的香蕉米酒进行评分，按参照文献[18]的感官要求，对香蕉米酒进行感官评价，得分取平均值。具体分值见表1。
| 图表编号 | XD0094128100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.20 |
| 作者 | 段笑影、刘姝蔓、白佳美、高伟贤、陆思、王虹玲 |
| 绘制单位 | 沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
