《表1 刺参低聚肽的检测结果》

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《刺参低聚肽的质量评价和抗疲劳作用研究》


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采用复合蛋白酶制剂酶解,经过膜分离后的刺参低聚肽呈淡黄色或黄色粉状,具海参特有腥气,味微苦,无霉变,无异味,无肉眼可见杂质,各成分检测结果见表1。