《表4 响应面模型回归方程方差分析》

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《鱿鱼(Uroteuthis chinensis)黑色素酶法制备工艺优化及理化特征分析》


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注:P<0.001,***,差异非常显著;P<0.01,**,差异极显著;P<0.05,*,差异显著。

R=80.96+0.86A-0.30B+0.50C+0.028D-0.20AB-0.39AC+1.07AD-0.075BC+0.65BD-0.59CD+0.37A2-1.92B2+0.53C2+4.667E-003D2,响应面模型建立与分析如表4所示。