《表4 响应面回归方程的方差分析》

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《响应面法优化火龙果茎甾醇的提取及纯化工艺研究》

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由方程一次项系数得出，影响火龙果茎甾醇提取得率因素的顺序为:超声波功率>提取温度>提取时间>液料比。如表4方差结果分析显示:回归方程的F值为8.67，Prob>F项的值小于0.01，说明该模型极显著，其中A、D、A2、B2、C2、D2对整个实验影响极显著。经过响应曲面分析及回归模型的预测，得到超声波辅助提取甾醇最佳提取工艺为:超声提取温度52.53℃、超声波功率143.17 W、液料比12.25∶1、提取时间57.27 min；结合实际操作最终确定为:提取温度53℃、超声波功率为143 W、液料比为12:1、提取时间为57 min，实际上植物甾醇得率为2.693‰，理论预期值为2.627‰。实际植物甾醇提取得率与理论预测值的误差值仅为0.066，说明该模型可以较好地预测火龙果茎甾醇的超声提取得率。