《表5 回归模型方差分析》

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《小粒咖啡微波烘焙工艺优化及破裂力分析》

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**代表差异极显著（P<0.01）。

为验证回归方程的有效性，对微波烘焙小粒咖啡破裂力的回归模型进行方差分析，分析结果见表5。由表5可见，模型概率值P<0．000 1，回归模型极显著，故用该模型对微波烘焙的小粒咖啡的破裂力进行预测和分析是可靠的。