《表3 正交试验结果及极差分析表》

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《小粒咖啡微波烘焙工艺优化及破裂力分析》


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以堆积密度和烘焙色度值为试验指标,对二者进行综合加权评分,以综合加权评分法对试验结果进行极差分析,得出各因素的优水平及最优组合,结果见表3。