《表2 南瓜冰激凌的感官评价标准》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
感官评价标准:由8人组成评分小组，以盲评形式，从产品的组织形态、气味、口感、口味、色泽等方面进行打分评价。总分为100分，具体评分标准如表2。
| 图表编号 | XD0093920400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.20 |
| 作者 | 刘娟、于成硕、周晓东 |
| 绘制单位 | 中国海洋大学食品科学与工程学院、中国海洋大学食品科学与工程学院、河北郑口中学、中国海洋大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表2 沙棘南瓜复合果蔬汁感官评分标准》2020.08.01
- 《表1 馒头感官评分标准：杏鲍菇南瓜保健馒头制作工艺的优化》2020.09.01
- 《表1 发酵南瓜浆感官评分标准》2021.01.25
- 《表1 低糖南瓜馅料感官评价标准》2021.02.20
- 《表5 感官评价结果：土豆牛奶冰激凌的研制》2021.01.15
- 《表2 感官评定标准：土豆牛奶冰激凌的研制》2021.01.15
- 《表2 感官评分标准表：盐焗南瓜子负压入味加工工艺研究》2020.04.30
- 《表1 南瓜核桃复合豆腐的感官评分标准》2020.08.20
- 《表3 南瓜浆添加量对冰激凌品质的影响》2019.09.20
- 《表2 南瓜-紫薯欧包感官评分标准》2019.09.30
- 《表3 南瓜酸枣糕的感官评分标准》2019.07.15
- 《表7 南瓜番茄泥感官评价正交试验结果》2019.06.01
- 《表3 南瓜胡萝卜泥的感官评分标准》2019.06.01
- 《表2 南瓜番茄泥的感官评分标准》2019.06.01
- 《表2 不同糖度对南瓜枸杞保健酒影响的感官评价表》2019.06.15
- 《表1 南瓜枸杞保健酒的感官评分标准表》2019.06.15
- 《表1 南瓜籽油酶解产物的感官评分标准》2019.06.20
- 《表1 葵花盘及籽用南瓜发酵产物的感官评价》2019.05.01
- 《表2 酸奶感官评分标准：红枣南瓜凝固型酸奶的发酵工艺研究》2019.11.01
- 《表2 南瓜果实感官评价评分标准》2018.11.15