《表1 理化指标分析结果：银杏葡萄酒自由基清除能力及其与总酚含量的关系》
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银杏葡萄酒的主要理化指标测定结果见表1。结果表明，银杏葡萄酒和对照葡萄酒的酒精度、总糖、总酸、挥发酸和游离二氧化硫等指标均符合葡萄酒国家标准GB 15038—2006。
| 图表编号 | XD0093892700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.20 |
| 作者 | 冯涛、赵宇、桑敏、王旭增、张钰 |
| 绘制单位 | 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学技术转移中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
