《表1 食用农产品的种养殖、保鲜、贮藏和运输相关法规》

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《非传统食品安全及其法律法规》

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农产品质量安全是食品安全的基础和源头。《农产品质量安全法》（2006年人大通过）[6]、《食品安全法》（2009年人大通过，2015、2018年2次修订）[7]和《农药管理条例》（1997年国务院发布，2001、2017年进行修订）[8]，对食用农产品在种养殖环节农业投入品的使用和农产品生产记录建立，以及包装、保鲜、贮存、运输等过程中包装材料、保鲜剂、防腐剂、添加剂的使用等进行了规定，并制定了罚款、没收违法所得和行政拘留等处罚措施（见表1）。