《表1 传统贮藏方法：绿茶贮藏保鲜技术研究进展》

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《绿茶贮藏保鲜技术研究进展》

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传统茶叶贮藏保鲜方法较多，贮藏的工具也形式多样，如表1所示，茶叶在不同时期的贮藏方式逐步完善丰富。唐宋时期的饼茶、团茶和末茶，主要以不同材料纱布、练囊、箬叶、陶瓷以及用漆盒来制成的茶合、茶瓶来贮藏茶叶，包装材料带有社会阶层的特色。而明清时期多以散茶为主，则以瓷、陶、金属、漆器为材料制成具有良好密封性的保鲜器皿为主[26]。贮藏保鲜方法因时而异，但旨在为茶叶保鲜提供一个避光、隔湿、密封的环境，减缓茶叶劣变速率。