《表1 牡丹籽饼常规营养成分含量》

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《牡丹籽饼营养成分分析》

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由表1可知，牡丹籽饼总能为16.68 MJ/kg。粗蛋白水平为27.57%，虽然低于大豆饼[12]（41.80%）、棉籽饼[12]（36.30%）和菜籽饼[12]（35.70%），但含量高于20%，具备开发为蛋白质饲料的潜力。粗脂肪含量5.59%，与大豆饼[12]（5.80%）、棉籽饼[12]（7.40%）和菜籽饼[12]（7.40%）相当。粗纤维含量26.41%，明显高于大豆饼[12]（4.80%）、棉籽饼[12]（12.50%）和菜籽饼[12]（11.40%）。粗纤维不易消化，其含量的高低常被用来评价饲料质量的优劣。但有研究认为，一定含量的粗纤维对动物具有一定的正效应，可促进畜禽胃肠系统的发育及脂类的代谢，减少异常行为的发生[13]。随着动物保健理论的兴起，粗纤维在动物生产中的非营养正效能作用正在逐渐引起关注。