《表1 玉米芯低醇饮料感官评价标准》
选10名食品专业人员,根据GB/T 15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》,从香气、色泽、口感、外观形态4个方面进行评分,评价标准见表1。
图表编号 | XD0092125200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.18 |
作者 | 陆步诗、李新社、戴苑媛、殷海艳、谢洪 |
绘制单位 | 邵阳学院食品与化学工程学院、邵阳学院食品与化学工程学院、邵阳学院食品与化学工程学院、邵阳学院食品与化学工程学院、邵阳学院食品与化学工程学院 |
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