《表5 不同养殖模式和产地的清远麻鸡熟鸡肉质地评价结果》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名：随高清版一同展现
《粤北山区不同养殖模式下麻鸡肉质的感官评价标准研究》
由5名食品感官评审员采用质地多面剖析法对清远麻鸡熟鸡肉进行质地评分，得到了所有样本的质地评价分数（见表5）。
| 图表编号 | XD0092070200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.05 |
| 作者 | 程天德、向君毅、钟南 |
| 绘制单位 | 清远职业技术学院、清远食品检验中心、华南农业大学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
