《表5 不同养殖模式下清远麻鸡的肌纤维密度》

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《不同养殖模式下清远麻鸡的组织学评价标准研究》

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注:*代表有显著性差异，P<0.05。

如表5，农户散养模式和走地鸡养殖模式出产的清远麻鸡的肌纤维密度之间没有显著性差异，但与笼养模式出产的清远麻鸡之间存在显著性差异（P<0.05），笼养模式出产的清远麻鸡肌纤维密度相对更大，这与肌纤维直径有关。以此为依据，按鸡腿肌纤维密度进行分级，制定了清远麻鸡肌纤维密度的判定标准，如表6所示。