《表3 校外实训基地：高职食品生物技术专业人才培养模式改革与实践》

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《高职食品生物技术专业人才培养模式改革与实践》

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对于校内实训基地设施不能满足专业课程生产性实训需要的，我院根据实际情况，联合社会资源，共同建设了若干共享性的校外实训基地，如渭南职业技术学院农学院-陕西秦牛食品有限公司校外实训基地、渭南职业技术学院农学院-北京德青源农业科技股份有限公司校外实训基地等（见表3）。这些实训企业均具有一定规模，管理规范，设备条件先进，设备完善，在当地食品行业具有一定代表性。且与食品生物技术专业培养目标相适应，相对稳定，能够满足学生技能训练、生产实习和顶岗实习等实践教学要求。学校与实习单位建立了完善的实习指导机制，科学确定实习方案，校外实习基地安排专人负责实习管理工作，各实习岗位均有实习指导教师。