《表1 实训内容:基于信息化的高职“食品微生物检测技术”实训课程改革探索》

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《基于信息化的高职“食品微生物检测技术”实训课程改革探索》


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课程的实训内容,参照《食品安全国家标准》,根据企业的岗位需求,设定了8个实训项目,具体如表1所示。