《表1 不同培养料配方白参菌菌丝长速和产量》

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《利用三七残根栽培食用菌的研究》

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注:数据为20个栽培袋的平均值±标准差，不同小写字母表示P<0.05。下表同。

（1） 三七残根对白参菌生长有一定的效应。由表1可见，在本试验培养条件下5%～10%的三七残根（配方3、4）菌丝生长较快，鲜菇产量明显高于对照，栽培效果好。三七残根的用量高于15%时可显著抑制菌丝生长及子实体产量。说明在其他配料一定的条件下，白参菌菌丝对三七残根的分解利用能力有一定的限度。