《表2 不同氮源与各牛樟芝菌株菌丝生长的关系 (单位:mm/d)》

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《牛樟芝菌种培养基质筛选》

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由表2可知，2号菌株在蛋白胨和硝酸钠，3号菌株在酵母浸粉，6号菌株在酪蛋白胨和酵母浸粉基质上的生长速度较快，平均达到2.63 mm/d。硫酸铵、硝酸钠和鱼蛋白胨培养基4号菌株菌丝不生长，硝酸钠培养基对7号菌株也无生长效应。1号菌株适宜氮源为蛋白胨，菌丝生长速度为2.03mm/d，明显高于其他5种基质；2号菌株适宜氮源是蛋白胨和硝酸钠；3号菌株适宜酵母浸粉；试验所使用的8种氮源对4号菌株的生长促进作用均较小；5号菌株适宜氮源为鱼蛋白胨；6号菌株适宜氮源为酵母浸粉和酪蛋白胨；7号菌株适宜氮源为酪蛋白胨基质。