《表3 不同氮源对供试菌株的菌丝体生长速度(mm/d)的影响》

《表3 不同氮源对供试菌株的菌丝体生长速度(mm/d)的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《三种香蘑属野生食用菌菌株的培养条件优化》


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注:数据为3次重复的平均值和标准差,同列数据后无相同小写字母表示差异显著(P<0.05).

结果(表3,图3)表明,肉色香蘑在添加硝酸钾为氮源时,菌丝生长速度最快(1.578±0.101 mm/d),但值得注意的是,该菌株在其基础培养基(4号培养基)上的生长速度更快(2.26 mm/d,图1),且基内菌丝和气生菌丝的长势更好(图2A),因此肉色香蘑最适氮源是其基础培养基中的天然有机氮源(土豆);斑褶香蘑最适氮源是酵母膏,菌丝生长速度最快,基内菌丝发达,气生菌丝欠发达,菌落呈同心圆状生长;紫丁香蘑可很好地利用不同的氮源,在硝酸钾、蛋白胨、硝酸钠为氮源时菌丝生长速度均较快,基内菌丝较发达。但以蛋白胨为氮源时气生菌丝最发达,而以硝酸钾为氮源时菌丝生长速度最快。