《表4 不同碳氮比对供试菌株的菌丝体生长速度(mm/d)的影响》

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《三种香蘑属野生食用菌菌株的培养条件优化》

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注：数据为3次重复的平均值和标准差，同列数据后无相同小写字母表示差异显著（P<0.05）.

结果（表4，图3）表明，肉色香蘑在碳氮比为60:1时菌丝生长速度最快，菌落边缘均匀、整齐，随着C/N的降低，菌丝生长速度逐渐下降，至5:1时，菌丝即不生长，虽然在碳氮比为40:1和60:1时菌丝生长速度的差异性不显著，但随着C/N的增加，气生菌丝逐渐发达，颜色逐渐变白；斑褶香蘑在C/N为40:1时，菌丝生长速度最快，此时基内菌丝发达，气生菌丝欠发达，然而随着碳氮比的升高，气生菌丝颜色由洁白变为灰白，致密程度也逐渐下降；紫丁香蘑在碳氮比为40:1时，菌丝生长速度最快，基内菌丝发达，气生菌丝较发达且较粗壮、致密，呈淡紫色，随着碳氮比的提高，气生菌丝逐渐增多。