《表4 白参菌茶加标回收试验结果(n=6)》

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《高效液相色谱法同时测定发酵前后白参菌茶中六种活性成分》

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分别称取绿茶和发酵菌茶各3份，每份10.0 g，精密称定，分别加入加标水平为20、40、80μg/g 3个浓度水平的混合标准品溶液，按照1.3.4项样品前处理步骤对加标绿茶和发酵茶样品进行处理，得加标绿茶和发酵菌茶提取液进行加标回收率实验，结果如表3和表4所示，绿茶提取液中可可碱、表没食子儿茶素、咖啡碱、表儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯的加标回收率均≥95.06%，6种有效成分回收率RSD均≤0.86%；发酵菌茶提取液中上述6种有效成分加标回收率分别≥85.06%，6种有效成分回收率RSD均≤4.23%。