《表1 沃泰默的实验：基于科学史“促胰液素的发现”的概念转变教学实践及价值分析》

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《基于科学史“促胰液素的发现”的概念转变教学实践及价值分析》

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引发学生的认知冲突，是实现概念转变的契机和动力。在收集了学生的相异构想之后，教师可以向学生介绍科学史:19世纪学术界普遍认为胰液的分泌属于神经调节，俄国著名生理学家巴甫洛夫也因信仰当时传统的神经论而认为该过程是一个反射，法国学者沃泰默于1901—1902年更是通过多次实验来论证这一观点。教师可结合多媒体等课件展示沃泰默的实验过程，引导学生分析:沃泰默的实验结论合理吗?当出现实验结果与实验预期不一致的情况时又如何分析呢?（见表1）