《表8 进风温度对马蹄粉感官评价的影响》

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《马蹄酶解及喷雾干燥制粉工艺参数研究》

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（注:粘壁程度轻→重:几乎无粘壁→较轻微粘壁→轻微粘壁→较重粘壁→严重粘壁）

由表8可知，随进风温度增加堆积密度越来越小，说明粉末比较轻，流动性增大说明粉与粉之间滑动性好，但是当进风温度为200℃时，出现较严重的粘壁现象，出粉率下降，综合比较180℃作为进风温度效果较好。