《表6 不同抑菌剂制得猕猴桃酒的香气成分对照》
注:A以茶叶提取物为抑菌剂制得的猕猴桃酒;B以SO2为抑菌剂制得的猕猴桃酒。
采用面积归一化法,对检测到的主要香气成分对应峰进行定量分析,其结果如表6所示。
图表编号 | XD0075394300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 舒学香、周文、朱克永、吴霞 |
绘制单位 | 四川工商职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川大学轻纺与食品学院、四川工商职业技术学院、四川工商职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
注:A以茶叶提取物为抑菌剂制得的猕猴桃酒;B以SO2为抑菌剂制得的猕猴桃酒。
采用面积归一化法,对检测到的主要香气成分对应峰进行定量分析,其结果如表6所示。
图表编号 | XD0075394300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 舒学香、周文、朱克永、吴霞 |
绘制单位 | 四川工商职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川大学轻纺与食品学院、四川工商职业技术学院、四川工商职业技术学院 |
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