《表3 砵仔糕配方正交试验结果》
在单因素试验结果的基础上,对苦荞粉用量(A)、白砂糖用量(B)和水用量(C)进行三因素三水平L9(33)正交试验,正交试验结果见表3。
图表编号 | XD0075342000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.10 |
作者 | 吴雪芳、向达兵、李梦、罗淑方、赢义、汪一江、马成瑞 |
绘制单位 | 成都大学药学与生物工程学院、农业农村部杂粮加工重点试验室、成都大学药学与生物工程学院、农业农村部杂粮加工重点试验室、成都大学药学与生物工程学院、农业农村部杂粮加工重点试验室、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、农业农村部杂粮加工重点试验室 |
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