《表1 茶样采集信息:信阳毛尖茶指纹图谱分级标准样品的研制方法》

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《信阳毛尖茶指纹图谱分级标准样品的研制方法》


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为提高标准样品的代表性及其实用性,样品采用混样采集。基于本实验室前期的大量研究,已经对各级别的品质情况和差异程度有了全面和深入的把握,要求样源企业在样品采集时,对茶叶级别有针对性的进行采集;在干净、卫生的环境中加工成成品茶叶;并在独立、干净、干燥的环境中拼配成一级、二级、三级共3个级别样品。本次样源采集时同时覆盖了2015年明前、明后、雨前、雨后等春茶采摘时期,及土门、白龙潭、黑龙潭等多地的春茶样品。其中,一级主要为清明前后茶、二级样品均为雨前茶、三级样品为雨后春茶。具体采样信息如表1所示。