《表5 标准化后主成分综合得分》
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《GC-MS结合电子鼻分析干燥方式对杏鲍菇挥发性风味成分的影响》
根据3个主成分6类物质各自的特征向量，可以得到各个主成分的得分，用F1、F2和F3表示，进行挥发性成分品质的综合评价（表5），得到杏鲍菇干样挥发性成分的线性关系式分别为:
| 图表编号 | XD0075180700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.25 |
| 作者 | 马琦、伯继芳、冯莉、佴逸凡、王小晶、李梅、徐怀德 |
| 绘制单位 | 西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
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