《表3 牦牛酥油和其他奶制品中挥发性物质定性分析》
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《同时蒸馏萃取结合气质联用分析牦牛酥油中特征挥发性物质》
注:“+”表示样品中检测到该化合物质，“-”表示样品中未检测到该化合物质。
6种牦牛酥油类样品和8种奶油类样品中挥发性物质定性分析见表3。
| 图表编号 | XD0075044300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.15 |
| 作者 | 扎西穷达、刘吉爱、曹叶伟、王军 |
| 绘制单位 | 西藏自治区食品药品检验研究院、西藏自治区食品药品检验研究院、西藏自治区食品药品检验研究院、中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
