《表5 牦牛奶中菌落总数:牦牛乳及其制品中苯甲酸来源分析及影响因素研究》

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《牦牛乳及其制品中苯甲酸来源分析及影响因素研究》


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物污染情况,参考GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物检验菌落总数测定》分别检测乳头奶A、乳头奶B及混合牦牛奶中微生物数量,结果如表5所示。