《表2 牦牛酥油和牦牛酥油磷脂对小鼠体重的影响(±s,n=5)》

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《牦牛酥油及其磷脂对C57BL/6J小鼠脂代谢的影响》

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注:同列不同小写字母表示差异显著（p<0.05）。

由表2可知，随着加入牦牛酥油与牦牛酥油磷脂饲料干预试验的进行，小鼠体重均有增加，饲喂1个月以后，各组小鼠体重均显著高于对照组。白酥油组和黄酥油组体重显著高于对照组、白酥油磷脂组和黄酥油磷脂组。继续饲喂，白酥油组和黄酥油组体重持续增加明显，而对照组、白酥油磷脂组和黄酥油磷脂组体重有所增加但增加不明显。