《表2 正交试验结果：虎斑乌贼生殖腺多肽的制备工艺优化及其体外抗氧化活性》

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《虎斑乌贼生殖腺多肽的制备工艺优化及其体外抗氧化活性》

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在上述单因素实验的基础上，以蛋白酶活力和非蛋白氮含量为评价指标，选取发酵底物浓度（A）、培养基的初始p H值（B）、发酵温度（C）和发酵时间（D）进行L9（34）正交试验，结果见表2。