《表9 方差与显著性分析:秋葵微粉制备工艺的响应面法优化及其体外抗氧化活性研究》
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《秋葵微粉制备工艺的响应面法优化及其体外抗氧化活性研究》
注:*表示影响显著(P<0.05),**表示影响极显著(P<0.01)。
如表9所示,所选模型的P值为0.000 1(<0.01),即为不同处理组间差异极显著,说明用回归方程描述各因子与响应值之间的关系时,其因变量与全体自变量之间的线性关系显著,即该试验方法可靠。该模型中,X1、X2、X3、X4、X5、X1X4、X2X4、X3X5、X12、X22、X32、X42、X52的影响极显著(P<0.01),X1X2的影响显著(P<0.05)。通过F值可知,秋葵果荚长度对ABTS+·清除率影响最大,其他依次是干燥温度、干燥时间、秋葵微粉溶液浓度、秋葵筛分目数。
图表编号 | XD00101732800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.10 |
作者 | 辛松林、徐庆麟、谌仁贵、肖川、蔡林林 |
绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |