《表4 花生葡萄干对牛轧糖感官品质的影响》
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从表4可以看出，花生碎与葡糖干主要是增加牛轧糖的香气，坚果类的填充物会使糖具有酥脆的口感.从感官评价结果看6:4、5:5、4:6为较优水平.
| 图表编号 | XD007267200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.06.25 |
| 作者 | 李静、陈建兴、萨如拉、高盼盼、李芳芳、曹超、郝新生 |
| 绘制单位 | 赤峰学院生命科学学院、赤峰学院生命科学学院、赤峰学院生命科学学院、蒙牛乳业(滦南)有限责任公司、赤峰学院生命科学学院、赤峰学院生命科学学院、赤峰学院生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
