《表3 Box-Behnken试验设计与结果》

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《响应面优化胡麻粕中胡麻胶的提取工艺》

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在单因素试验的数据基础上，将胡麻胶的得率作为响应值（Y），以浸提温度（A）、浸提pH(B）、醇沉浓度（C）和料液比（D）分别作为自变量以设计中心组合试验的条件范围，得到考察区间如表2所示。试验结果见表3。