《表3 Box-Behnken试验设计与结果》
根据Box-Behnken设计原则,在上述单因素试验结果的基础上,选择以香蕉皮添加量、复合凝胶添加量和白砂糖添加量作为自变量,感官评分作为响应值设计试验。试验设计与结果如表3所示。
图表编号 | XD00100171300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 刘晓伟、王静静、潘路路、刘何艳、赵俊杰 |
绘制单位 | 长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |