《表4 回归模型方差分析:响应面优化香蕉皮营养果冻工艺》
注:*表示影响显著(P<0.05),**表示影响极显著(P<0.01)。
由表4可以看出,回归模型的P值小于0.000 1,说明该模型的回归效果极显著;模型的决定系数R2=0.997 0,说明利用该模型预测的数值与实际情况拟合良好;模型的校正系数R2Adj=0.993 2,说明该模型能够解释99.32%的响应值变化,符合要求;失拟项P=0.060 7>0.05,符合模型要求,该试验得到的二次回归方程能用于香蕉皮果冻感官品质判定。
图表编号 | XD00100171400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 刘晓伟、王静静、潘路路、刘何艳、赵俊杰 |
绘制单位 | 长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |