《表7 多酚和感官质量的典型相关系数》
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《雪茄烟种质常规化学成分、多酚与感官质量的相关性分析》
注:mi表示典型相关系数,rui表示标准化的典型相关系数。
由表4可见,多酚与感官质量的典型相关分析中,5组典型相关系数不显著(P>0.05)。第1组典型变量的累计方差贡献率为28.86%,这个方差解释的比例不高,其原因有待进一步研究。前3组典型变量的累计方差贡献率可达77.36%,表明多酚与感官质量之间存在显著的典型相关,此处,仅对第1组典型变量进行分析。表7显示,多酚和感官质量的第1组典型变量构成的线性表达式为:
图表编号 | XD0071521200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.01 |
作者 | 许美玲、贺晓辉、宋玉川、樊有银、李永平 |
绘制单位 | 云南省烟草农业科学研究院、云南省香料烟有限责任公司、云南省香料烟有限责任公司、云南省香料烟有限责任公司、云南省烟草农业科学研究院 |
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