《表7 化学成分含量与感官质量总分的相关系数》

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《清香型烟叶产区基因型选择》

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注:表中*、**分别表示相关系数达5%（R9，0.05=0.602）和1%（R9，0.01=0.735）显著水平。

为进一步了解化学成分与感官质量的关系，对11个基因型49种化学成分含量及10个二级指标与感官质量总分进行相关性分析（表7），结果表明，绿原酸含量等11种成分及3个二级指标多酚总量、醇类物质含量、挥发性香气物质总量与感官质量总分的相关性具有统计学意义，其他成分及二级指标的相关性不具有统计学意义。即莨菪亭、茄酮、降茄二酮、正己醛、2-异丙基-5氧-己醛、寸拜醇、西柏三烯二醇（a、b、c、d）含量及醇类物质含量、挥发性香气物质总量与感官质量显著或极显著正相关，绿原酸含量、多酚总量与感官质量显著负相关。可见，绿原酸、茄酮、降茄二酮、正己醛、2-异丙基-5氧-己醛、寸拜醇、西柏三烯二醇（a、b）含量对清香型烟叶感官质量影响较大。