《表3 感官质量与化学指标的典型变量及典型相关系数》

《表3 感官质量与化学指标的典型变量及典型相关系数》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《卷烟主要化学成分与感官质量相关性分析》


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典型相关分析,用于研究两组随机变量之间的相关关系[16]。将卷烟的化学指标烟碱/%(X1)、氯/%(X2)、钾/%(X3)、总糖/%(X4)、总氮/%(X5)、糖碱比(X6)、糖氮比(X7)、钾氯比(X8)分为一组,卷烟的感官评吸指标香气(Y1)、杂气(Y2)、刺激性(Y3)、余味(Y4)分为另一组,对所有数据进行标准化后进行典型相关分析,得到4对典型相关系数,见表3。