《表3 理化性质测定结果》
由表3可知,超声波-微波组的持水力、持油力、膨胀力、吸盐倍率均明显高于对照组;超声波-微波组的持水力、持油力、膨胀力、吸盐倍率均大于超声波组和微波组;而超声波组和微波组相比,持水力、持油力、膨胀力与吸盐倍率并无太大变化。可见,使用超声波-微波协同法能有效改善所提取的葡萄皮纤维素的理化性质。
图表编号 | XD0071458800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.25 |
作者 | 孙海涛、于雅萱、石金凤、张雅捷 |
绘制单位 | 通化师范学院食品科学与工程学院、通化师范学院食品科学与工程学院、通化师范学院食品科学与工程学院、通化师范学院食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |