《表1 Box-Behnken实验设计因素水平及编码表》

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《树莓果渣总花色苷和总多酚微波萃取工艺及组分分析》

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为了探究微波萃取条件（萃取温度、液料比和萃取时间）对RP中总花色苷和总多酚含量的影响。以前期的单因素实验为基础，采用三因素和三水平的Box-Behnken实验设计，优化出MAE树莓果渣总花色苷和总多酚的工艺参数。因素水平编码表如表1所示。