《表1 感官评分标准:杜仲籽油微乳饮料生产工艺研究》

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《杜仲籽油微乳饮料生产工艺研究》


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由20名专业人员组成评价小组[5],对产品感官品质进行综合评分,采用100分制,取其平均值作为评分结果。感官评分标准见表1。