《表5 发酵阶段酱油中的游离氨基酸组成分析》
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不同酿造阶段酱油中的氨基酸含量变化情况见表5。
| 图表编号 | XD0062445400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.10 |
| 作者 | 钟碧疆 |
| 绘制单位 | 厦门古龙食品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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