《表1 薄荷与沙田柚汁配比对果酒口感的影响》
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由表1看出，当薄荷和沙田柚汁添加比例为1:3时，酒的外观、香气、口味和风格较好，薄荷柚子酒感官评分最高，因此，薄荷块和沙田柚添加比例确定为1:3。
| 图表编号 | XD006012100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.01 |
| 作者 | 李保国、张颖超、刘震、刘丽萍 |
| 绘制单位 | 山东省葡萄研究院、山东省葡萄与葡萄酒协会、山东省葡萄研究院、山东省葡萄与葡萄酒协会、齐鲁工业大学生物工程学院、山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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